調理道具と食器

米を搗く臼と杵、木の実などをすり潰す石皿、煮炊きに使う器とクド石、料理を盛り付ける高杯[たかつき]や大小の器、また木製の柄杓[ひしゃく]や匙などがあります。形は普通の道具と同じですが、儀式のためだけに作られた神聖なものです。

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